Если Ермек отвечает за тесто, то его супруга Анастасия выпекает и продает блины. - Я всегда поддерживаю мужа в его начинаниях. – говорит она. – Идея собственной блинной понравилась мне сразу. Приятно, когда ты продаешь то, что сам бы ел с удовольствием, не опасаясь за свое здоровье. В будние дни готовим 3-4 литра теста, в воскресные – 5 литров. Мы стараемся готовить определенное количество блинов в день, а то, что иногда остается, съедаем сами
