Блинчики с морковкой и сельдереем Тебе понадобится: - Морковь крупная 1 шт. - Стеблевой сельдерей 2 стебля - Яйцо куриное 2 крупных - Сухари измельченные 3 ст.л. - Зелень петрушки 4 веточки - Соль - Перец - Растительное масло Как приготовить: Стебли сельдерея порежь тонкими пластинками. Морковь очисти и потри на крупной терке. Соедини сельдерей с морковью, добавь яйца, соль, перец и молотые сухари. Петрушку мелко поруби и выложи в общую массу, все тщательно перемешай. На раскаленную сковороду с растительным маслом выкладывай ложкой овощную массу и жарь блинчики с двух сторон до корочки. Лучше всего подавать эти блинчики вместе с творожным соусом с добавлением зелени и чеснока. Приятного аппетита!
