сливки (33-35%) — 0,5 л сгущенка — 1 банка любой фруктовый сок (конечно лучше свежевыжатый) или перетертые ягоды (малина, клубника, клюква и т.д.) — 50 мл орехи или шоколад — по желанию
Способ приготовления мороженого фруктового
Взбиваем сливки до загустения. Очень важно их не «перевсбить». Добавляем сгущенку, перемешиваем. Затем добавляем сок, ягоды или другие наполнители. Фруктовое мороженое выливаем в контейнер или формочки, ставим в морозильник. Через два часа форму достать и перемешать содержимое вилкой или венчиком. Затем вернуть в морозилку до полного замораживания.
