Надо:500 гр.свежих шампиньонов,1 морковь,3 болг.перца, 4 зубка чеснока,1 цукини,5 картофелин,зелень,соль,кр.перец,2 ст.л. Раст.масла, 1 ч.л. Меда,1/2 лимона Приготовление: 1.Режем:гриб ы-пополам,морковь-брусочками,цукин и,перец и картофель-дольками 2.Морковь перемешиваем с медом.Перец и цукини поливаем соком лимона.Оставляем на 15 мин. 3.Противень смазываем 1/2 ст.л. Раст.масла,выкладываем не перемешивая овощи,поливаем рас.маслом с перцем и солью. 4.Запекаем жаркое 30 мин.при темп.300 градусов. 5.украшаем зеленью и рубленым
|