кухня online
|
Главная » 2014 » Январь » 04
Ингредиенты:Готовое слоеное бездрожжевое тесто – 1 квадратовЯйцо - 1 шт.
...
Читать дальше »
Категория: рецепты |
Просмотров: 591 |
Добавил: плотник |
Дата: 04.01.2014
|
|
Категория: рецепты |
Просмотров: 575 |
Добавил: плотник |
Дата: 04.01.2014
|
|
Ингредиенты: Сливочное масло - 30 г Слоеное дрожжевое тесто - 500 г Семга - 500 г Козий сыр - 150 г Патиссон - 1 шт. Оливковое масло - 1 ст.л. Яйцо - 4 шт. Сливки - 100 мл Соль, перец - по вкусу Приготовление: Форму для пирога смазываем сливочным маслом. Слоеное тесто раскатываем, укладываем в форму и прот
...
Читать дальше »
Категория: рецепты |
Просмотров: 2049 |
Добавил: плотник |
Дата: 04.01.2014
|
|
Ингредиенты: Куриная грудка 500 г Болгарский перец (зеленый) 1 шт. Лук репчатый 1 шт. Грибы 500 г Масло сливочное 80 г Мука 1 ст. Куриный бульон 1 ст. Молоко 150 мл Соль 1 щеп. Перец черный молотый 1 щеп. Приправа для курицы 1 ч. л. Яичный желток 2 шт.
Отварить куриное филе, остудить и нарезать кубиками. Мелко нарезать зеленый перец, лук и грибы. Растопить масло в кастрюле на среднем огне и обжарить в нем лук, перец и грибы, чтобы размягчились. Снять с огня и добавить муку, перемешать. Помешивая, понемногу добавить бульон. Добавить молоко, перемешать. Вернуть
...
Читать дальше »
Категория: рецепты |
Просмотров: 520 |
Добавил: плотник |
Дата: 04.01.2014
|
|
Ингредиенты:
300 мл молока, довести до кипения 1 банка сгущенного молока (380 гр) 300 мл виски 1 ст.л. кофе 2 ст.л. шоколадного сиропа 2 ч.л. ванильного экстракта (или 16 грамм ванильного сахара)
Количество - 1 литр
Приготовление:
1) Молоко остудить и процедить через мелкое сито, чтобы в ликер не попало ни грамма молочной шкурки. 2) Все ингредиенты смешать до однородности и разлить по стерильным бутылкам. На заметку: Я стерилизую банки и бутылки так: открытыми выкладываю на среднюю полку духового шкафа, включаю температуру 120˚ С. После того как температура духовки дойде
...
Читать дальше »
Категория: разное |
Просмотров: 516 |
Добавил: плотник |
Дата: 04.01.2014
|
|
Это красивая и вкусная выпечка.
Ингредиенты:
-Молоко — 250 мл -Яйца (2 в тесто, 1 в начинку) — 3 шт -Сахар (100 г в тесто, 100 г в начинку) — 200 г -Слив. масло (или маргарин) — 100 г -Мука (приблизительно) — 600-700 г -Ванильный сахар (1 пакетик в тесто,1 в творог) — 2 пакет. -Дрожжи (свежие или сухие 2 ч.л.) — 25 г -Творог — 500 г -Изюм — 100-150 г -Цедра лимона (по желанию, в тесто) -Соль (неполная) — 1 ч. л.
Приготовление:
Первым делом зальем изюм кипятком Теперь делаем опару. Подогреем молоко, перельем в миску. Добавим в молоко дрожжи ...сахар ...и
...
Читать дальше »
Категория: выпечка |
Просмотров: 520 |
Добавил: плотник |
Дата: 04.01.2014
|
|
Ингредиенты:
Для теста:
- 300 мл теплого молока (Чтоб было больше теста, добавляем еще молока или теплой воды) - 0,5 чайной ложки соли - 1 чайная ложка сахара - 500 г муки - 1 пакетик сухих дрожжей "Саф-момент" для пиццы
Этого количества теста хватит на 4 большие пиццы (излишки можно заморозить)
Для соуса: В равных частях нам понадобится сметана, соус краснодарский и майонез
Начинка: - оливки - перчик болгарский - помидорки - колбаска - сыр - сухая зелень, больше для цвета, нежели для вкуса (можно и свежую, тут уж кому как нравится)
Приготовлени
...
Читать дальше »
Категория: выпечка |
Просмотров: 474 |
Добавил: плотник |
Дата: 04.01.2014
|
|
Ингредиенты:
-400 г филе копченой курицы -300 г твердого сыра -300 г темного винограда без косточки -3 вареных яйца -майонез -петрушка
Приготовление:
1. Выкладывать новогодний салат слоями: белки, куриное филе, желтки, сыр, каждый слой промазывая майонезом. 2. Виноград выложить в виде грозди и по периметру салата. 3. Перед подачей на стол украсить зеленью и охладить.
http://www.sloosh.ru/pages/666
...
Читать дальше »
Категория: салаты |
Просмотров: 530 |
Добавил: плотник |
Дата: 04.01.2014
|
|
|
|